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關于預制菜規范、食品安全等,九部門發文!

發布時間:2024-03-28  來源:商務部網站  字體大小[ ]

   商務部等9部門聯合印發《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》

  近日,經國務院批準,商務部等9部門聯合印發《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》(以下簡稱《指導意見》)。

  《指導意見》以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,全面貫徹落實黨的二十大精神,立足新發展階段,完整、準確、全面貫徹新發展理念,堅持穩中求進的工作總基調,以高質量發展為主題,以深化供給側結構性改革為主線,推動提升餐飲服務品質,傳承發展中華優秀餐飲文化,進一步釋放餐飲消費潛力,更好滿足人民群眾美好生活需要。

  《指導意見》從提升餐飲服務品質、創新餐飲消費場景、增強餐飲業發展動能、弘揚優秀餐飲文化、促進綠色發展、優化餐飲業營商環境、加強組織保障等七個方面,提出22項具體政策措施,將進一步強化質量安全監管,完善餐飲業標準體系,支持餐飲從業人員培訓,創新夜間餐飲、休閑餐飲、文旅主題餐飲等消費場景,支持發展社區餐飲、老年助餐、地方特色餐飲、鄉村休閑餐飲,培育一批知名餐飲品牌、美食集聚區、小吃產業集群、餐飲促消費平臺,加快餐飲數字化賦能,擴大中餐國際交流合作,推動餐飲業實現高質量發展。

  下一步,商務部將會同相關部門建立健全促進餐飲業高質量發展工作機制,抓好文件落實和政策落地,進一步發揮餐飲業對擴大消費、穩定就業、保障民生、傳承發展中華優秀文化的重要作用,助力構建新發展格局。

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  商務部等9部門關于促進餐飲業高質量發展的指導意見 全文

  商務部服貿司負責人解讀《關于促進餐飲業高質量發展的指導意見》

中國全民網摘編亓荃鵬

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